新春美食之水果沙拉

年假完畢了，家里還有好多過年時(shí)收到的生果，把有一些不合適保留的，做成沙拉帶點(diǎn)到單元吃。同事一路分享一下，還不錯(cuò)。下一篇為各人分享同事造做的甜品。

沙拉果凍盞原料：

沙拉醬*0克，

果凍100克，

糖*0克，

草莓15克。

造做過程：

1．沙拉醬參加糖攪勻，果凍扣入碗內(nèi)。

2．草莓洗凈，切成半邊，擺在果凍四周。

*．將拌好的沙拉醬澆在果凍上即可。

營(yíng)養(yǎng)成效：

沙拉醬能潤(rùn)腸通便、去燥生津、消煩行渴。

小貼士

購回的果凍若是不馬上食用，要放入冰柜內(nèi)；沙拉醬和糖必然要攪拌平均。

什果沙拉原料：

火龍果、蘋果、梨、獼猴桃、油桃、布林各100克，

桂圓50克，

沙拉醬、檸檬汁、紅櫻桃各適量。

造做流程：

1．將火龍果、蘋果、梨、獼猴桃均去皮去籽，別離切成?。挥吞?、布林去核，切??；桂圓去殼，去核。

2．沙拉醬和檸檬汁一路攪勻，然后將除紅櫻桃以外的所有生果放入，撈勻。

*．將撈勻的生果沙拉拆入碟內(nèi)，上面擺上紅櫻桃即可。

營(yíng)養(yǎng)成效：

梨清熱生津、和胃降逆、利小便。

小貼士：獼猴桃性寒，凡脾胃虛寒與便溏腹瀉之人忌食。