自制辣椒醬不能只會(huì)加鹽，少了2味，辣椒醬不僅不香還發(fā)霉

辣椒是許多人喜愛吃的一種調(diào)味品，有的人簡直無辣不歡，看見飯食沒有辣椒，總感覺沒有味兒，進(jìn)而沒有是多少胃口，一旦飯食擁有辣椒，吃起來那叫一個(gè)香呀，原本只有吃一碗飯，擁有辣椒后，能多吃一碗飯。

小編在逛商場那時(shí)候，看見倉儲(chǔ)貨架上擺著各種各樣品牌、各種各樣口感的剁椒醬、辣椒醬，鮮紅色艷色非常吸晴，令人填滿選購沖動(dòng)，也會(huì)想到著，覺得辣椒醬做法只不過就是說把辣椒切碎，配搭某些調(diào)味品就能搞好。于是準(zhǔn)備在家做。

家里制作的辣椒醬非常容易氧化霉變，不可以長期儲(chǔ)存，處理這一難題非常簡單，并無需放防腐劑，要是在調(diào)原料中適度變更投料可以了，自制辣椒醬不可以總是放鹽，少了2味，辣椒醬不但不香還長霉，那便是純糧酒和白米醋，這二種料關(guān)鍵是具有除菌提味實(shí)際效果，并且能夠讓辣椒醬儲(chǔ)存的時(shí)間更長。大伙兒一定要懂得哦！

辣椒，確實(shí)能夠說是非常好吃，可以配上燒菜，石鍋拌飯，煮面條能夠再加它?；鸺t的小辣椒加上吱吱響的油，而且吃到嘴里也是非常美味。辣椒醬大部分人都是挑選外邊買制好的，可是不清楚放了是多少防腐劑和添加劑，還比不上自身家里自身做，美味又舒心。