中方縣舉辦果酒釀造工藝技術(shù)培訓(xùn)班取得圓滿成功

　　11月1*日-20日，中方縣在桐木酒莊舉辦“201*科技扶貧果酒釀造工藝技術(shù)培訓(xùn)班”取得圓滿成功。

　　本屆釀酒工藝技術(shù)培訓(xùn)班以中方縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、種植大戶、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人以及從事葡萄酒、果酒自釀的學(xué)員為主；同時(shí)還吸引了來(lái)自周邊市、縣、區(qū)的果農(nóng)以及福建、廣東等地的各界人士參加學(xué)習(xí)。

　　中方縣科技特派員陳昌清結(jié)合自身十多年的刺葡萄酒釀造經(jīng)驗(yàn)，就釀備設(shè)備的功能，選料、破碎、發(fā)酵等釀酒工藝流程為學(xué)員們進(jìn)行了詳細(xì)的講解。

　　本屆釀酒工藝技術(shù)培訓(xùn)班得到了湖南亞大智能科技有限公司的大力支持，并派出多名釀酒技術(shù)專家到現(xiàn)場(chǎng)授課。

　　本屆釀酒工藝技術(shù)培訓(xùn)班采取線下與線上培訓(xùn)相結(jié)合，建立“科技扶貧果酒釀造工藝技術(shù)講座微信群”；線下集中培訓(xùn)、參觀學(xué)習(xí)，線上聘請(qǐng)專家在微信群授課，解惑答疑，交流互動(dòng)。