寒食節|酒逢寒食，適逢其時(shí)！

雖然中國節日多與飲食密切相關(guān)，但直接以飲食命名的，唯有寒食。然而在這個(gè)節日的背后，卻是個(gè)令人唏噓的故事：

春秋時(shí)期，晉國公子重耳為躲避禍亂流亡十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄，甚至“割股啖君”。重耳勵精圖治，最終成為一代名君“晉文公”。

然而介子推不求利祿，與母親歸隱綿山，晉文公為了迫他出山相見(jiàn)放火燒山，介子推堅決不出山，最終被火焚而死。晉文公感念忠臣之志，將其葬于綿山，修祠立廟，并下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思。自此，寒食節便流傳下來(lái)。

一般從寒食禁火到清明起火，需要三天時(shí)間，而一連三天只吃冷食人是很不舒服的。于是就有了“寒食節，飲春酒”的習俗，那寒食節前后喝什么酒合適呢？

寒食節，春天最飽滿(mǎn)的時(shí)候，最適宜喝葡萄酒

*、據研究表明，春天喝葡萄酒可以起到促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用，而且葡萄酒中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以清潔腸胃。

2、葡萄中含有大量的糖類(lèi)和多種維生素，在春季的時(shí)候，人們常喝葡萄酒可以起到保護肝臟的作用。

3、春天喝葡萄酒還可以降低血壓、養陰清熱。對于患有高血壓、心臟病、肝硬化等的人來(lái)說(shuō)，在春天適量喝些葡萄酒，對這類(lèi)疾病的恢復具有一定幫助。

4、不少朋友遇上早春“倒春寒”，容易感冒發(fā)燒。而葡萄酒因為含有苯酚類(lèi)化合物，可以通過(guò)在病毒表層形成薄膜來(lái)阻止其進(jìn)入人體細胞，從而有效幫助人們預防感冒病毒的侵襲。

*、葡萄酒具有很好的潤燥消風(fēng)功效，尤其是在春天氣候干燥的時(shí)候，如果出現皮膚瘙癢、口鼻干燥等癥狀，喝一杯葡萄酒可以緩解干燥的癥狀。

西班牙得富干紅葡萄酒，酒體呈鮮艷誘人的寶石紅色。輕啟瓶塞，一股濃郁的草莓、櫻桃等紅色漿果香氣便從瓶中散溢開(kāi)來(lái)，便立刻撲進(jìn)你的鼻腔及肺腑當中，入口甘爽甜美，柔順典雅，適合在春天與家人朋友細細品嘗。

“一年之計在于春”，養生要趁早，選擇葡萄酒養生也要趁早哦！